宋恒一走,宋子淩和翎兒便走上前,伸手便要拿秋菊端着的紅糖鍋盔。
“洗手。
”秋菊将裝鍋盔的盤子端高。
二人忙進了竈間,洗了洗手,因為竈間還有,二人便在竈間吃了起來。
沈婉雖然不愛吃甜的,卻也吃了兩個。
吃完鍋盔,喬木便送了賬本兒和庫房的鑰匙來,走的時候還拿走了十多個紅糖鍋盔。
沈婉不看賬本兒就知道,賬上肯定是一兩銀子都沒有了。
不過,她還是草草的看了一下,果然是一兩銀子都沒有了。
她拿着庫房的鑰匙去了庫房,想看看庫房裡有沒有什麼東西,可以拿去賣了支撐一下。
可庫房裡,除了幾匹破布便什麼都沒有了。
這還是上半月,月錢雖然是發了,但是些府裡上上下下的開支還是要要啊!
沈婉隻覺得腦殼痛的很,直想把這鑰匙和賬本兒甩在宋恒臉上,事實上她也這麼幹了。
宋恒還從身上掏出了二十兩銀子給她,看着那二十兩碎銀子,沈婉癟了癟嘴沒有要,轉身便出了書房。
翌日一早,沈婉還沒吃早飯呢!
這管事的嬷嬷們便找上了門兒。
她們上門兒的理由隻有一個,那就是支銀子。
什麼廚房要采買食材呀!
院子裡的花被凍死了要買花苗,馬房裡的草沒了,要買草料啊!
小廳裡沈婉抱着手爐,坐在椅子上。
秋菊坐在一旁,面前擺着賬本兒,手裡拿着毛筆。
桌子上的小匣子裡,還裝着些碎銀子。
“你先來。
”沈婉指了指長得最胖的廚房管事張嬷嬷。
張嬷嬷往前走了一步道:“廚房裡的米沒了,油鹽醬醋也見底了,還要買菜買肉。
”
“要多少銀子?
”沈婉問。
那張嬷嬷張口便道:“要六十兩。
”
六十兩?
秋菊差點兒要跳起來。
“哦!
這六十兩你打算用多久?
”沈婉給了秋菊一個稍安勿躁的眼神。
那張嬷嬷想了想道:“半個月吧!
”
“你打算買多少米?
”沈婉又問
“一千百斤。
”
“一千百斤?
”沈婉道:“咱們府上如今有七十号人,一人一天吃一斤米,半個月确實差不多吃一千米。
現在米多少錢一斤?
”沈婉看着秋菊問道。
“十五文,”秋菊經常去買菜,這柴米油鹽,多少錢她知道得最是清楚。
“十五文那一千斤便是十五兩銀子。
”
管事嬷嬷們都交換了一下視線,這大夫人不好胡弄呢!
而且,算賬也算得好快,都不用算盤的。
而後,沈婉又問了問,那嬷嬷要買的油鹽醬醋數量,還有采買肉菜的數量,最後絕定給那嬷嬷五十兩銀子。
“五十兩?
不夠的,不夠的。
”張嬷嬷叫了起來。
“哪裡不夠?
”秋菊道:“這賬都算明白了,半個月給你五十兩,隻有多,沒有少。
”
而且,夫人都沒有降低夥食标準,還是按林氏定的來,要是夫人以前當家的時候,一個月的夥食費都要不了五十兩。
沈婉喝了一口熱茶道:“你若是覺得不夠,換個人做廚房管事,或許就夠了。
”
張嬷嬷小聲嘀咕道:“以前小夫人,半個月都是給七八十兩的。
”
沈婉笑道:“那你去找她要啊!
”
這廚房管事可是個肥差,以前林晴雪給她七八十兩,怕是有三十兩都進了她的口袋。