第39章
宋暖點頭,“就是這樣,這叫涮鍋,那個叫燒烤。
”
指着烤着的羊肉串,宋暖說道:“待會我先烤給你們嘗嘗,我自己調的料,味道肯定不錯。
”
炭火很大,烤的羊肉冒出油來,滋滋作響,宋暖翻了個面,開始刷香油。
翻來覆去的烤着,等肉滋滋冒油發出陣陣香味,清風明月幾人已經在旁邊咽口水了。
箫季雲倒是沒有太大變化,他就是在看宋暖怎麼做,看着她等了會,拿着調料往那些羊肉上面到撒,撒的很均勻,然後繼續烤,烤了以後又翻來覆去的不讓肉烤焦,過了一會兒又開始刷油,然後再撒香料……
反反複複的烤着,香味不斷地飄進大家的鼻子裡,讓人忍不住的想要先嘗一口。
終于,宋暖把烤的焦黃酥脆的烤羊肉串遞給他們,“嘗嘗味道怎麼樣?
”
箫母先接過宋暖遞過來的羊肉串,吹了以後就吃了起來,眼睛都亮了,“暖暖,羊肉這樣做味道真好。
”
“娘您喜歡吃就好……”宋暖說着,将一串遞給了箫季雲唇邊,“嘗嘗味道怎麼樣?
”
箫季雲握住她抓着竹簽的手,咬了一口,羊肉鮮嫩多汁,外焦裡嫩,羊肉本身的多汁和香料混合在一起,竟然不顯突兀,反倒相得益彰,香的舌頭都想要咬來吃。
“這肉味道真的很好,若是再辣些就好。
”
“娘不能吃那麼多辣,你要是喜歡吃辣點的,我待會再給你單獨多放點。
”
宋暖話落音,明月忍不住說道:“小姐,我也想要多點辣椒。
”
“是啊暖暖姐,我也想要多點辣椒……”
魏玉說着,宋暖的臉刷的一下就紅了,“好好好,都給你們加辣椒。
”
她還想去烤,箫季雲卻拉着她的手,“你在旁邊看,我來試試。
”
箫季雲手掌很大,手心有些粗粝,但卻十分溫暖,讓她一瞬間失了神,反應過來的時候臉都紅了。
“那你試試,我教他們怎麼涮肉和菜。
”
大家倒是沒有繼續起哄,而是很認真的看着宋暖教他們涮肉和菜,大概要多長時間,都說的一清二楚。
等他們涮肉的時候才發現,原來涮火鍋那麼有趣。
尤其是圍着熱乎乎的爐子,即便是天氣冷,但他們卻一點都不冷。
箫季雲燒烤學的很快,烤出來的羊肉串一點都不比宋暖差,這也導緻清風明月,箫母和魏玉都忍不住的想要上手。
反正宋暖也不急,就讓他們學着烤。
除了魏玉烤的有些許焦,其他人烤的都有七八成。
宋暖先讓大家吃火鍋,吃完火鍋再烤肉,反正時間長的很,他們有很多的時間可以慢慢吃。
隻是火鍋吃到一半,外面就傳來了聲響。
大牛兄弟趕着馬車回來了。
兄弟倆将車廂拆下放好,再把馬牽到馬廄裡喂了玉米桔梗,才去了飯廳,“箫大哥,馬我們已經綁好了,還有這是大哥借你們的銀子。
”
大牛将銀子遞給箫季雲,看着他們在用奇怪的鍋涮菜,旁邊又有滋滋冒油的羊肉,香的他們肚子裡咕噜咕噜的叫着。
“還沒用晚膳吧,在這裡吃了回去吧!
”箫季雲說道。
“不用了,我們回去吃。
”
大牛兄弟哪裡好意思厚着臉皮留下來用晚膳,隻是這香味實在是太勾人了,他們的肚子越發不争氣的叫了起來。
“清風,你去廚房洗兩個碗給大牛和大壯。
”
清風起身,就去廚房拿了兩個碗和兩雙筷子。
箫季雲拉着兩人坐下,又給他們介紹了這個火鍋。
兩人也是第一次吃這樣的,新奇不已,學着他們的樣子涮肉,倒也覺得十分有趣,而且味道也特别的鮮。
箫季雲的肚子裡有些東西,便在旁邊烤着羊肉串和蘑菇,土豆。
燒烤架足夠大,他烤了幾轉,倒是烤的很好。
等他把羊肉串遞給大牛兄弟的時候,他們兩香的人都快迷糊了,知道這叫燒烤以後,便是對着宋暖豎起了大拇指,“嫂子,你這手藝開個店生意肯定很好。
”
“那你們可得要告訴我哪裡做的不好,說不定我還真的可以開個店。
”
宋暖說着,箫季雲竟然還附和她,“就你現在的水平開店也是綽綽有餘,你這個涮肉就很新奇,更别提你做的燒烤,更是前所未聞。
”
“不過我現在沒有開店的心思,冬天太冷了,我知想躺在被窩裡睡覺。
”
不能怪她懶,一個南方人陡然就要進入北方的天氣,其實也是很痛苦的。
明日才入冬,今天就下雪,而且她今天出門的時候還有十度左右的溫度,晌午下場大雨就直接掉到了零度,現在更是直接零下,一點都不照顧她這個南方人脆弱的小身闆。
“入冬後一般都沒什麼事可幹,你怕冷就在房間裡呆着。
”
宋暖在客廳裡做了個燒柴的壁爐,下雪天她就可以窩在客廳裡喝茶聊天,但t在房間内她是沒有做,畢竟造價太高,用火盆也沒有什麼不好的。
箫季雲他們還不知道壁爐是怎麼用的,所以宋暖吃飽了後,就和他們打了聲招呼先上樓。
和清風明月抱了些柴火上樓,等把壁爐裡的火燒旺以後,才知道這壁爐的神奇之處。
太暖和了!
把火燒旺一炷香後,屋子裡的溫度明顯就升高了。
明月激動的抓着清風的手,“我們可以在這刺繡,這裡真的是太暖和了,我都不想回房間。
”
“等下大雪時,我們還可以在這圍爐喝茶,想想都覺得幸福。
”
說着,宋暖就想要去做。
兩個小丫頭看出宋暖的用意,馬上跟了上去,拿了一筐炭和水果,陶瓷壺上樓。
将洗好的橙子,蘋果,山楂切好,放在陶瓷壺裡,再加入一些冰糖,沒入四分之三的井水,便放在了剛剛燒好的炭爐上。
然後,她又将橘子,臍橙,冬棗放在爐子邊。
箫季雲和箫母送走大牛兄弟上來,就看到這溫馨的一幕。
宋暖幾人圍着爐子一邊吃一邊聊天,氣氛好不熱鬧,就連箫母都感受到了難得的輕松。
聽到腳步聲,宋暖連忙朝着箫母和箫季雲招手,“娘,相公,快點,就差你們了。
”