就隻有四舅舅和柳絮姐姐，所以秋秋的腦子中也模模糊糊的知道這樣子是不行的，至於需要怎麼，她卻不知道。

　　哄著自家小閨女先睡著了，林小漁捏手躡腳的關上房門出來。

　　“四哥，柳絮我們出來說。
”

　　牛婆婆和田小籬插不上話，隻能在一旁默默的聽著，而小理也早就被林小漁哄著去睡了覺。

　　“小妹，基本的禮節我們都懂。
”

　　“那我就放心了，在京城不比村裡，規矩多，而且......你越表現的有禮節，對方就越能看得起你。
”

　　在經過一整夜的集中訓練之後，第二天林四強和柳絮便去了福運酒樓。

　　“客官裡面請，還是原來的老三樣？
”

　　“哎呦，您等著，酒水還是原來的老白幹，都給您備好了，一刻也不用等！
”

　　門口的店小二穿著冬天的棉衣，帶著棉絨瓜皮帽，看起來可笑又滑稽。

　　“林四強，我們是直接進去？
”

　　“福運酒樓，就是這裡沒錯了，進去進去，別這麼沒出息的樣子。
”

　　林四強向前一步踏入了酒樓，小二還沒來得及招呼，裡面坐著的人便迎了出來。

　　“你是小嫂子的四哥？
”

　　“您好，我是來學習的，給您添麻煩了。
”

　　沈括搖了搖頭，打量了一眼柳絮，道：“沒什麼，小嫂子和我都是老交情，你是她四哥，也別客氣。
”

　　“掌櫃的，上茶！
要最好的西湖龍井。
”

　　“好嘞，少爺。
”

　　福運酒樓的掌櫃也是個人精，身材看上去胖乎乎的，笑起來眼睛就眯著，看著特和善。

　　這會子倒是沒讓小二去招待，掌櫃的親自沏了一壺好茶，“少爺，這是今年剛采摘的。
”

　　“嗯，你也坐，坐下。
”

　　沈括給林四強沏了一杯茶，茶香濃郁，上面飄著的葉子顏色鮮亮，打著旋。

　　“我對酒樓這些事不感興趣，平時也不管，都是掌櫃的在管，你們有什麼想問的都問掌櫃的就行。
”

　　人精似的掌櫃立刻也敬了一杯茶，胖臉上堆著笑，下巴上多出了些褶子，“少爺的朋友肯定得好好伺候著，這少爺您放心。
”

　　“嗯，我就把人領到這兒了，具體的你們自己看。
”

　　沈括站起身來道：“這裡面人來人往的，太吵，我就不在這多呆了。
”

　　今天的主要角色是掌櫃的，沈括就是個領路人。

　　林四強他們也不好再挽留，隻能同樣站起身來拱了拱手，“路上慢點。
”

　　幾個人笑呵呵地送走了沈括，掌櫃的率先開口道：“不知您兩位怎麼稱呼？
”

　　“林四強。
”

　　“柳絮。
”

　　掌櫃的看著兩人眸光微閃了閃，繼而道：“林兄弟，柳姑娘，你們既然是少爺的朋友，我便也不見外了。
”

　　“不知二位要學些什麼？
”

　　林四強猶豫了會兒，既然小妹要開酒樓，那肯定是什麼都要學。

　　“明白了，我帶你們參觀參觀。
”掌櫃的帶著兩個人在一樓和客人寒暄。

　　這裡確實如沈括所說，一樓吵嚷的很，人群熙熙攘攘，雖然是冬天，但裡面有地龍，熱的人身上出汗。

　　帶著兩人參觀了整個酒樓後，掌櫃的道：“廚房煙熏火燎的，等會兒我帶你們去。
至於管賬這一塊......這個不急。
”

　　“嗯，好的。
”