第847章
第448章下得廚房
說幹就幹,做飯的廚子被喊出去涼快,單左單右守在廚房外頭,不讓人靠近。
雖然下廚沒什麼丢臉的,但做飯的樣子沈翊不想被蘇安璃以外的人看到。
蘇安璃的躺椅搬進了不大的廚房裡,看他在并不娴熟地忙忙碌碌,低頭挑菜的神情格外認真,往常恍似天人的男子這會兒變得頗有人間煙火氣,她心裡暖洋洋的。
蘇安璃突然不想喊他殿下,便道:“翊哥哥,你打算做什麼?
”
沈翊一頓,轉頭道:“吃面行不行?
”
“你要做面啊?
”
蘇安璃很詫異,揉面抻條可比直接下米煮飯麻煩多了。
“你不是更愛吃面嗎?
”
蘇安璃心裡微甜:“好。
”
沈翊看她同意,便繼續埋頭準備,剛拿到面粉愣了一下,回頭問:“一碗?
”
“一碗。
”
“水呢?
也是一碗?
”
他隐約記得蘇安璃做面的步驟,這量怎麼把握卻不記得。
“水少放,不到半碗。
”
沈翊依言照做,用筷子攪過之後,再上手去揉。
怎麼揉面團都是黏黏的,糊得他滿手都是,滴滴答答。
“……”沈翊看過去,“水好像加多了。
”
他清冷的眸子泛起無辜,蘇安璃樂得晃腳:“加點面粉,調和一下就好了。
”
沈翊照做,捯饬半天,總算把面揉成一個面團,光溜溜的,竟還挺好看。
不過到了拉面的時候,就有些不成形樣了,粗的很粗,細的很細,弄了半天,竟一根都拉不出來,反把他英俊的臉撲了一層白面。
蘇安璃咯咯笑,沈翊湊過來故意往她臉上蹭,蘇安璃哎喲哎喲地喊,也被蹭了一臉面粉。
罪魁禍首蹭完了粉,就拿起一根擀面杖,把面團擀薄,改成用刀切成了細細的一絲一絲。
他倒是很會想辦法。
蘇安璃卧躺下來,安靜地看他燒火。
廚下并無雞湯骨湯可以讓他作弊,蘇安璃看沈翊想了會兒,竟是拿了兩個雞蛋打在碗裡攪散,水開後做了蛋花湯,當面湯底。
下面、撈面、舀湯,這看着看着,這架勢竟也像個老手了。
他做好後,在蘇安璃旁邊放了個小幾,把盛着面的醬釉大碗端了過來。
蘇安璃伸頭看,隻見褐色碗中堆起白白淨淨的面條,面條挂着少許蛋花,湯底呈淡淡的花色,幾片碧綠的青菜落在碗周。
蘇安璃輕輕啊了一聲:“你還擺盤啦!
”
蘇安璃記得,沈翊十九歲生辰的時候,府裡準備的長壽面就是像這樣的擺法,細長的面條碼得整齊,從中間往外繞一圈,像螺紋一樣,十分好看。
他在府裡的飲食向來有講究,色香味俱全,還要做得精美讓主子有食欲。
府裡廚子的廚藝沈翊學不來,倒是照貓畫虎地學了府裡擺面的方法。
這麼想來,蘇安璃當初給他做的那一碗竟是他吃過的最簡陋的了。
“吃吃看怎麼樣。
”
從他語氣裡竟隐隐品出一絲迫切的意思。
蘇安璃戲谑地看他,然後夾起一筷子往嘴裡送,嚼啊嚼。
有點淡。
她又喝了口湯,湯鹹得剛剛好。
就是跟面各美各的。
“如何?
”
蘇安璃捧着碗,又喝了一口湯,眯着眼咂咂嘴。
“有爹爹的味道。
”
嗯?
沈翊疑惑,蘇安璃笑了笑,給他講起了往事。
“我小時候,有一回,家裡米不夠了,我娘和姐姐他們吃完,我就沒有飯吃了。
我爹爹回來發現我一天沒吃飯,就挨家挨戶地去借糧,用借到的半碗面粉親手給我做了碗面。
”
“他也跟你一樣,給我做了蛋花湯底,蛋是他從樹上掏的鳥蛋,他腿不好,沒站穩從樹上摔下來了。
一邊瘸着腳,一邊說,‘還好蛋沒壞’。
”
那面被她狼吞虎咽吃完,滋味她已經忘了,隻記得熱騰騰、香噴噴,樸實無華,卻是她多年以後每每回想都無法再觸及的美味。
一直到現在,面香落腹的踏實感仍是她極度依賴的感覺,無論身在何處,面臨什麼險境,她都習慣要吃飽飯,然後才有應對困局的力氣。
沈翊看她又想她養父了,便輕輕摟過去,輕聲安慰:“你以後有我,将來回京,我們擇一處山明水秀之地,讓他安身落地,我們定期去拜祭他,好不好?
”
“嗯。
”
蘇安璃倚在他的肩頭,略有些感傷。
“嶽父做飯好吃嗎?
”
“不怎麼好吃,他會做,但天賦不好。
”
沈翊翹起的嘴角收了回去。
蘇安璃後知後覺,他是借蘇大山拐着彎兒問自己做的面好不好吃呢!
蘇安璃忙找補:“第一次下廚,這樣已經很好啦。
我頭一回做飯,不小心跟喂豬的泔水擺在了一起,主人家看走眼,誤把我做的喂給了豬,把泔水端到了燕先生跟前,你可是不知道燕先生追着我揍了多久!
”
沈翊倒還真問:“揍了多久?
”
“半刻鐘吧,燕先生體力比我差,打累就不打了。
”
但燕先生睚眦必報,第二天不等她就上車走人,讓她抱着小包袱在車後面足足追了一個時辰,才勉勉強強同意她上車。
“燕大儒如今在何處?
”
“我也不知,他向來自由自在,不受拘束,我這一身本事有一半兒是從他那學的,便是亂世,他也能遊刃有餘。
”
沈翊點點頭,蘇安璃看他差不多哄好了,便伸出一根手指頭:“我能放一勺辣油嗎?
”
沈翊迅速變臉,擰了擰她的鼻子:“你想得美。
”
“就一點,半勺。
”
“不行。
”
沈翊夾起一筷子面往她嘴裡塞,“乖,聽話,先戒辣一個月,以後讓人給你做佛跳牆。
”
“佛跳牆是什麼?
”
“宮廷禦宴名菜,從沿海的地方傳來的。
”
“好吃嗎?
”
“好吃。
”
有好處蘇安璃就聽話,乖乖把面吃見了底。
沈翊看她今日氣色又好了點,便問:“今天覺着體力如何?
”
“好一些了,就是站起快了還是會頭暈。
”
“兇肺還疼嗎?
”
“好了一點,還會。
”
毒已經祛了,但傷及了的髒腑隻能在往後慢慢調養,急不得。
“鐘白仞說,這兩天你可以出門走走,明天我帶你去山上。
”
“嗯!
”