第675章
第675章
蘇紅珊讪讪的笑了下,也沒敢多留,擡腳就趕緊走了。
程喜一直關注着這個包廂的情況,見蘇紅珊出來,連忙就迎了上來:
“東家肯定餓壞了吧,我這就讓人擺飯。
”
忙碌了這麼大半天,蘇紅珊也的确是餓了,一行人直接就在旁邊的包間裡坐下。
蘇紅珊又叮囑程喜:“給那個包廂也送點兒飯菜過去。
”
說完,又加了句:“進去之前記得先敲門。
”
事實上,宏宇酒樓這些服務員都還是很有規矩的,可想到剛才她在外面聽到的聲音,還是忍不住多提醒了句。
程喜連忙應了下去安排了。
這會兒坐下來,蘇紅珊還是有些擔心,若是張縣令這邊真不同意張夫人繼續的話,府城那邊的闆塊就要她自己去開拓了。
她在府城還什麼人都不認識,也是個麻煩。
如果張夫人加入的話,她畢竟在府城也有不少認識的人,由她牽頭,生意也能好做一些。
現在主要還是名聲沒有打出去,前期得到處找人,後期就不用這麼麻煩,完全可以等着他們自己找上門來了。
“哎~”
蘇紅珊無奈的歎了口氣,正要吃飯,就見自己碗裡多了一快她最喜歡的糖醋排骨,擡頭就見韓大壯看着她,認真道:
“好好吃飯。
”
“哦。
”
蘇紅珊乖乖應了一聲,竟是真沒再去想這些。
吃了飯,蘇紅珊也沒着急回去,留在酒樓看了酒樓這段時間的賬,又問了程喜後廚廚子培養的情況,以及不久後會在縣城以及府城都開宏宇酒樓的事情。
這事兒之前就和程喜商讨過了,這次主要是說一些其他的細節。
“程喜哥你這邊還是盡可能的把手裡的事情安排下去,有空就去縣城和府城那邊的酒樓看看,有什麼需要的也好和顧師傅及時溝通。
”
“而且以後分店都開起來,你這邊也不可能事事都親力親為。
”
這點蘇紅珊之前就和程喜說過,程喜也一直在往這方面努力,聞言就點頭應了,又說起店小二的情況。
“東家,咱們宏宇酒樓之前的服務員都是和您這邊簽了賣身契的,縣城和府城的酒樓開起來,服務員也要經過培訓,咱們是不是應該現在就着手開始培訓,人員方面,東家您看是要怎麼辦?
”
服務員的稱呼現在已經是宏宇酒樓的一大特色,隻要來過宏宇酒樓的都知道,宏宇酒樓的店小二不叫店小二,叫服務員。
他們統一着裝,各個精神飽滿,服務也特别的好。
招服務員倒是不難招,難得是招到後必須要進行一段時間的培訓。
可如果還是和之前一樣買人的話,也不一定就有合适的,而且一家店的服務員就有十來個,新開兩家店就是二十來個,以後肯定還要繼續開分店。
分店多了,也不可能手底下的每個服務員都是簽了賣身契的下人。
蘇紅珊琢磨了一會,就道:
“先招人吧,招人之前說清楚咱們這邊的要求,可以工錢給高一些,但人必須靠譜。
”
“行,那我這邊就着手招人。
”
正事兒說完,蘇紅珊賬本也看的差不多了,又惦記着明天那些第一批的代理商過來拿貨的事,就不再多留,和韓大壯一起回去了。
第二天,那些代理商們來的很早,先找蘇紅珊報了量,就交錢拿貨。
手續倒也辦的快速。
晌午辦完了出貨等各項手續,送走了各個鋪子的掌櫃的,張夫人就過來了。
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