紫砂問答 | 紫砂壺為什麼會有異味？
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2025-09-05
紫砂會吸附味道，一把壺用久了，很有可能會產生異味，最大的原因就是沒有「保養」好。
紫砂會吸附味道，一把壺用久了，很有可能會產生異味，最大的原因就是沒有「保養」好。
保養紫砂和養壺並不是同一回事，養壺最重要的是在使用的過程中用茶湯滋養紫砂壺，而保養則是用完之後如何愛護你的壺。
正確的保養紫砂壺，也大大有利於壺的泡養，一把乾淨的壺才能產生乾淨的包漿，日積月累後方能温润如玉。
那麼該如何保養你的壺呢？
紫砂保養四法
1.不留茶湯在壺內
喝茶後要及時清理，有些壺友認為喝完茶後留下茶湯在壺中有助於紫砂壺的保養。
千萬別這麼做！紫砂壺「隔夜不餿」頂多隻能在冬天成立，夏天您試看看，不餿才怪呢！
其實「隔夜不餿」本來就是比較誇張的說法，紫砂因為獨特的雙氣孔結構，即便裡面的茶湯已經變質，也不會像瓷器那樣長出膩苔。
2.長時間不用時務必保持乾燥
使用後的紫砂壺不要直接包裹起來，或放在盒子裡，若壺內殘留濕氣，很容易發霉。
一把已經用過的紫砂壺，一定要讓壺內完全陰乾才能收納。判斷紫砂壺是否乾燥，可在壺內放一張衛生紙並蓋上蓋子，隔天打開壺蓋檢查衛生紙是否受潮即可。
之後再在壺中放入一把乾燥的茶葉，不定期查看茶葉是否潮濕；若潮濕，就倒掉茶葉，再將壺徹底陰乾。
3.將茶垢清洗乾淨
茶垢也是紫砂壺異味的來源之一，不僅容易發霉，還不利於健康，建議經常清理。
4.存放地點要選對
都說生活需要煙火氣，但千萬別把紫砂壺放在有油煙的地方 —— 紫砂會吸附味道，不僅壺表面會變得油膩膩，還會沾染上油煙味。
也別把壺放在潮濕的牆角、地下室等地點，尤其在潮濕的南方，一到梅雨季，這些地方簡直就是天然的黴菌培養容器。
只要你的壺保持乾淨，泡出來的茶會更好喝，養出來的包漿也會更漂亮，這些都是相輔相成的。所以好好保養紫砂壺，好處多多，你覺得呢？
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